En un estudio publicado en la revista Journal of Epidemiology and Community Health, realizado con varones entre 45 y 59 años, se afirma que una dieta rica en leche no aumenta el riesgo de enfermedades o ataques cardíacos. Es más, puede incluso que tenga un efecto protector, independientemente del tipo de leche consumida. En definitiva, [...]
El agua, esa sustancia tan extraordinaria, no sólo nos es imprescindible para vivir sino que hubo una época en la que se utilizó para contabilizar el fluir del tiempo. Los primeros relojes que inventamos fueron los de sol, para llevar la cuenta de los momentos de luz tan esenciales para la supervivencia del ser humano. [...]
Josiah Willard Gibbs es, muy posiblemente, un nombre que no dirá nada a nadie. Sin embargo, este silencioso y tímido profesor de la universidad de Yale, este físico y doctor ingeniero que en palabras de sus contemporáneos era «el americano más importante, a juzgar por su prestigio científico», representa la ligazón entre la máquina de [...]
Todos nosotros tenemos alguna prenda o complemento de cuero. Chaquetas, guantes, carteras o cinturones, la piel siempre está ahí. Ahora bien, el cuero hay que tratarlo para hacerlo suave y agradable al tacto. Si no se hace, lo único para lo que sirve el cuero es de suela de zapato. ¿Pero sabían que desde tiempos [...]
Todavía recuerdo cómo mi madre, tras la alarma dada en el colegio sobre una epidemia de piojos, me examinaba la cabeza en busca de esos huevecillos blancos aferrados al pelo que son las liendres, síntoma indiscutible de que había sido invadido por esos diminutos y molestos seres.
El piojo, así en singular, no existe. Se conocen [...]
Pocas cosas hay tan bonitas como una sonrisa. Pero para nuestra sorpresa, las sonrisas no siempre han sido iguales. De hecho la risa tal y como hoy la conocemos, con la boca abierta y mostrando los dientes, fue considerada una falta de educación y un signo de demencia hasta finales del siglo XVIII. ¿Cómo llegamos [...]
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